~ 太平洋另一端的幸福 ~

好消息,好消息,小少爺的體重從放暑假前的48磅,增加到了55磅,整整七磅耶!!! 媽咪我真的是太開心了,小少爺從小就是瘦瘦的,有時一整年都沒增胖,每次買褲子都是長度夠,但腰就鬆一大圈說~...

現在小少爺上床睡前都會做伏地挺身,說是要練"Muscle",然後就秀出手臂硬要說自己有muscle了,好好笑,我們跟他說身上沒有肉,也是沒辦法有muscle的啦,現在剛突破55磅,他馬上號稱自己almost 60磅,挖勒~也灌水灌太多了吧

辛苦做便當,小少爺吃的開心,媽咪我當然就繼續下去,但等到冬天逼近,媽咪就不敢打包票會繼續勤奮的在冷冷的天早早起床做便當囉!!!

 小少爺愛吃日式蛋包飯,所以將蛋包飯做成便當,日式蛋包飯 (點)之前有記錄過做法了

剛好用前晚晚餐吃剩的飯來做,爆香洋蔥炒成茄汁口味的炒飯,加上綜合蔬菜

蛋皮部分,這次用Jumbo Size的蛋來做,一顆就夠了,之前用Large Size的蛋,就需兩顆

蛋汁加入牛奶,太白粉,糖,起鍋煎成蛋皮,中央舖上炒飯~熊熊忘記是要裝便當的,飯放太多了,便當盒比較小,要做小一點,所以有拿一些起來

將蛋皮兩端往內包後,倒扣到便當盒,便當盒比較小,比較難直接倒扣,所以我是先倒扣到盤上,再輕輕移到便當盒裡

在蛋包飯上畫個心,我在考慮應該買一種工具,可以裝醬料,輕易的畫出形狀或寫字,用番茄醬罐直接畫,難度很高,很怕搞砸,我的手直發抖哩,結果就畫的這樣醜醜的說,這就是"家私"不齊全的結果啦

另有配菜-花椰菜,毛豆,跟日式竹輪魚板,內包紅蘿蔔跟蘆筍

用熱狗刻了朵花~,覺得用大熱狗做不夠漂亮,今天跑去超市買了小的鑫鑫腸

另一盒裝著Dinosaur Chicken Nugget跟葡萄串,恐龍造型冷凍雞塊是在Costco買的,要吃時再炸或用烤的,很方便

媽咪的愛心蛋包飯便當完成囉~都是小少爺愛吃的食材

將便當放到保溫便當袋中,再加上兩個果凍,一瓶飲料,應該比學校賣的豐富吧~

學校一餐-4塊半,媽咪做的愛心便當-priceless..嘻嘻嘻~~~